Recetas para Adelgazar : Bocadillos de berenjena y jamón serrano. 2 berenjenas medianas 100 gr de jamón serrano en lonchas 1 cucharada de aceite de oliva Pelar las berenjenas y cortarlas a lo largo en lonchas como de 1 cm. Desechar la primera y última lonchas (las que son curvas por una de sus caras). Salarlas abundantemente por ambas caras y dejarlas escurriendo durante una hora.  Secar las berenjenas...