Recetas para adelgazar: Tataki de Atun. 75 gramos de almendras peladas 20 gramos de pan del día anterior 100 mililitros de agua 1 diente de ajo pequeñito (o la mitad de un ajo) 2 c/s de aceite de oliva virgen extra 1 c/p de vinagre de Jerez y sal. 600 gramos de lomo de atún 15 gramos de puerro (la parte blanca) una parte de salsa de soja por dos partes de vinagre de arroz (la cantidad necesaria... 

Recetas Para Adelgazar : (Recetas de Wrap) Wrap de Jamon y Queso Crema. 4 tortillas de Wrap 4 cucharadas de queso crema bajo en grasa 3 onzas (90 gramos) de jamón rebanado bajo en grasa 4 cebolletas (cebollines) finamente picadas 1 taza de lechuga picada Extender las tortillas en una superficie de trabajo limpia. Untar las tortillas con el queso crema de modo uniforme cubriendo las tortillas lo más que... 

Recetas Para Adelgazar : (Recetas de Wraps) Wrap de Atun. 2 tortillas de harina grandes 1 lata de atún Zanahoria rallada al gusto 1 tomate partido en gajos delgados Unas cuantas medias lunas de cebolla muy finas Chiles jalapeños en escabeche al gusto Pepinillos, al gusto Lechuga Aderezo: 1 cda. de mayonesa light 1 cda. de crema 1 cdita. de mostaza Un poco de salsa picante al gusto ½ cdita. de Ketchup Las... 

Recetas Para Adelgazar : (Recetas de Wraps) Wrap Cesar con Pollo. 2 tortillas para wraps o 4 mexicanas 2 pechugas de pollo marinadas 2 cogollos (lechuga) salsa cesar 4 anchoas 50 gr de cebolla queso parmesano. Para el marinado de las pechugas de pollo el zumo de 1 limón aceite de oliva una pizca de sal El día antes marinamos el pollo. Limpiamos la posible grasa que tenga y en un bol añadimos el... 

Recetas Para Adelgazar : Pulpo a la Gallega. 500 gr. de pulpo cocido 4 patatas medianas 4 cucharadas de aceite de oliva sal gorda Un poco de pimentón dulce Cocer las patatas, pelarlas y cortarlas en rodajas. Si el pulpo está congelado, descongelarlo echándolo en agua hirviendo. Cortarlo en rodajas más bien finas. Colocar en una fuente las rodajas de patata y encima las de pulpo. Añadir un poco... 

Recetas Para Adelgazar : Pollo al Jerez. 3/4 kg Pechugas de Pollo 3 Cucharadas aceite oliva 1 Cucharada harina 1 Copa Jerez 1 Vaso de caldo de pollo (cocer agua con una pastilla de caldo) Cortar las pechugas de pollo en trocitos y salar, y en una cazuela saltearlos hasta que estén doraditos. A continuación añadir la cucharada de harina y remover para que no se pegue. Añadir el Jerez y el caldo... 

Recetas Para Adelgazar : Lomo de Cerdo a la Miel. 1 kg Cinta de lomo en una sola pieza 2 cucharadas de miel   Salar el lomo y untarlo completamente con miel. Mientras tanto precalentar el horno a 200º C. Meter la pieza de cerdo en el horno y gratinar al grill durante 5 minutos por cada lado, para dorar el asado. A continuación volver a poner el horno normal a 180 – 200º C y asar durante unos... 

Recetas para Adelgazar : Chuletas de Cerdo adobadas al Horno. 8 chuletas de cerdo (no demasiado finas) 4 cucharadas de aceite 2 cucharaditas de perejil fresco picado 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón Un poco de tomillo 3–4 hojas de laurel   En un bol, preparar el adobo mezclando el aceite, el perejil y el ajo bien picados, el tomillo, el pimentón y el laurel y batir todo junto muy bien. En... 

Recetas para Adelgazar : Alcachofas a la Catalana. 4 alcachofas 2 ramitos de apio 4 cucharadas de uvas pasas 4 cucharadas de piñones 100 cc. de aceite de oliva 1 limón, zumo 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta Limpiar las alcachofas y cortar cada una en 8 trozos. Regarlos con zumo de limón para evitar que ennegrezcan lavar el apio y cortarlo en trozos de unos 5 centímetros. Dejar las uvas pasas... 

Recetas para Adelgazar : Alcachofas con Jamon. 1 kg. de alcachofas 2 lonchas de jamón no muy finas 1 cebollita 2 dientes de ajo 1 zanahoria hermosa Aceite Sal Vino blanco Limón Limpiar las alcachofas de sus puntas, su tallo y sus hojas exteriores. Frotar sus corazones con medio limón y echarlos en agua hirviendo con sal y otro chorrito de limón. A los 10 minutos, escurrir. Poner en una cazuela...