Recetas Gourmet : Ensalada de Palmito, Melon y Jamon. 250 g de palmito escurrido 600 g de melón limpio 200 g de jamón serrano en lonchas 3 cucharadas de aceite de oliva Cortar el palmito en rodajas, el melón en cuadraditos y el jamón serrano en trozos medianos. Disponer en una fuente, salar al gusto y cubrir con el aceite de oliva. Meter en la nevera hasta el momento de servir a la mesa. Adelgazar... 

Recetas Gourmet : Esparragos con Salmon Ahumado y Salsa Tartara. Un manojo de esparragos verdes frescos 300 gramos de salmon ahumado 6 cucharadas de mayonesa light 3 pepinillos 3 cebolletas o cebollines 12 aceitunas verdes sin hueso una cucharada sopera de alcaparras Hervir durante cinco minutos los esparragos, deben quedar firmes. El salmon queda crudo, fresco, se realizan rollitos con las lascas...