Recetas para Adelgazar : Alcachofas con Jamon. 1 kg. de alcachofas 2 lonchas de jamón no muy finas 1 cebollita 2 dientes de ajo 1 zanahoria hermosa Aceite Sal Vino blanco Limón Limpiar las alcachofas de sus puntas, su tallo y sus hojas exteriores. Frotar sus corazones con medio limón y echarlos en agua hirviendo con sal y otro chorrito de limón. A los 10 minutos, escurrir. Poner en una cazuela... 

Recetas para Adelgazar : Pastel de alcachofas. 2 cucharadas de aceite de oliva ½ taza cebolla troceada 3 dientes de ajo 3 huevos 4 alcachofas 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharadita de albahaca 150 gr. queso parmesano 1/4 taza de leche de soja sal y pimienta negra pan rallado Calentar el horno a 180º Calentar el aceite en un sarten. Añadir la cebolla y sofreir a fuego medio hasta que esté... 

Recetas para Adelgazar : Atun a la Siciliana. 2 filetes de anchoa picados 1 diente de ajo picado fino 1/4 cta de tomillo seco 3 o 4 golpes de pimienta negra 3 cdas de aceite de oliva 3 cdas de zumo de limón 4 rodajas de atún de unos 125 gr, o su equivalente en tacos 1 tallo de apio mediano, en rodajas 2 tomates pera en dados 1 cebolla en juliana 20 g aceitunas negras en rodajas 1 cda de alcaparras... 

Recetas para Adelgazar : Pollo al Curry. INGREDI2 Pechugas de pollo 1 Cebolla 1 cucharadita de curry en polvo 200 cc de nata baja en grasa o crema de leche 3 cucharadas de aceite Cortar las pechugas en trozos medianos, sazonar y cocinar con el aceite en una cazuela (mejor antiadherente). Cuando esté dorado, retirar del fuego y reservar. Rallar la cebolla y freírla en la misma cazuela hasta que esté... 

Recetas para Adelgazar : Omelette de espárragos. INGREDIENTES 2 huevos 100g de puntas de espárragos cocidas 1 cucharada de manteca Sal y pimienta a gusto Los espárragos se cortan en trozos pequeños y se colocan en un bol, junto con los huevos y se baten bien. En una sartén se pone la manteca al fuego y cuando este bien caliente se coloca el preparado de huevos, se baja el fuego y se salpimienta. Se... 

Recetas para Adelgazar : Ensalada de espinacas con Queso. 300g de espinacas tiernas 100g de lonchas finas de queso 2 huevos 2 cucharadas de piñones tostados y algunos granos de uva 1 limón 1 yogur descremado Aceite, sal y pimienta Cortar los pies de las espinacas y eliminar las hojas más maduras. Lavarlas bajo el chorro de agua fría, escurrirlas y secarlas. Cortar las lonchas de queso en tiras... 

Recetas para Adelgazar : Calabacines rellenos de Camarones. 1 calabacin grande o dos pequeños un puñado de gambas (camarones) crudas peladas congeladas una cebolla 1 pimiento verde un trozo de pimiento rojo y un trozo de pimiento amarillo tomate triturado queso rallado light sal, pimienta, aceite Se lava y se corta el calabación a lo largo y cada una de las partes por la mitad, se pone en 1 litro... 

Recetas para adelgazar : Rollitos de Pavo con Jamon Serrano. 600 g de pechuga de pavo 150 g de jamón serrano en lonchas finas 2 cucharadas de aceite de oliva 1 y 1/2 cuchara de maicena 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua 1 pastilla de avecrem sal y pimienta Cortar las pechugas de pavo en filetes muy finos y salpimenar. Quitar al jamón serrano sus partes grasas. Colocar una loncha de jamón serrano...