Snack navideño: Deliciosas judías verde con almendras y cebollas caramelizadas


Este plato es tan fácil y muy sabroso que todos querrán comerse este snack en navidad. Las judías verdes se cocinan rápidamente por lo que todavía están frescas, tienen una bonita capa de aceite de coco, un ligero dulzor de las chalotas caramelizadas y un toque de sabor del perejil fresco. greenchocolate greenchocolate

¡Anota los detalles de su preparación!

Ingredientes:
  • 1 libra de judías verdes frescas, cortadas
  • 1 cebolla, pelada y cortada en rodajas finas
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
  • sal de mar, al gusto
  • pimienta recién molida, al gusto
  • 3 cucharadas de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de almendras tostadas rebanadas
Procedimiento:
  1. Calentar una sarténgrande sobre fuego medio, agregue rebanadas de almendras y cocine hasta que estén tostadas o doren (unos 5-6 minutos). Retire las almendras de la sartén y reservar.
  2. En la misma sartén, añadir el aceite de coco y colocar fuego alto hasta que se derrita. Añadir la cebolla en rebanadas, a fuego a medio-bajo. Cubra la sartén con una tapa y cocinar hasta que la cebolla caramelizada, revolviendo con frecuencia durante el proceso de cocción. Esto debe tomar unos 15 minutos y las cebollas debe girar de color marrón dorado.
  3. Mientras tanto, cocer las judías verdes trayendo una cacerola de agua con una pizca de sal marina a ebullición. Una vez que el agua está hirviendo, añadir en las judías verdes y cocinar durante unos 3-4 minutos o hasta que los granos son de color verde de la ensenada en color y crujientes.
  4. Escurrir y transferir las judías verdes en la sartén con las cebollas caramelizadas. Revuelva para combinar.
  5. Añadir el perejil picado y el vinagre de sidra de manzana. Sazone con sal y pimienta. Pase por lento la mezcla resultantes durante otros 3-4 minutos y listo. .eatingbirdfood. .eatingbirdfood. Información nutricional
Tamaño de la porción:  4 oz calorías:  92 grasa:  5 g hidrbatos de carbono:  10 g de azúcar:  2 g fibra:  4 g proteínas:  3g .eatingbirdfood. .eatingbirdfood. ES MUY FÁCIL: Es momento de combatir a la temible "gota" y a todas sus secuelas, sólo necesitas tomar este batido natural

Con información de i24Mujer

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