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Tiramisú bajo en calorías

Tiramisú bajo en calorías

Ahora puedes realizar tu postre favorito sin hacer hincapié a que se sumen centímetros a tu cintura. Traemos para ti, el tiramisú bajo en calorías.

Ingredientes:

  • 1 y 1/2 taza de café preparado
  • 2 cucharadas de amaretto, frangélico o esencia de almendras
  • 2 claras de huevo
  • 350 grs de queso ricota
  • 1/4 de taza de azúcar pulverizada y tamizada
  • 250 grs de galletas estilo plantillas
  • 2 cucharadas de cacao en polvo tamizado

Preparación

  1. Combine el café y el licor (si se utiliza) en un plato poco profundo. Deje enfriar.Con una batidora eléctrica, batir claras de huevo en un tazón pequeño a punto de nieve. En un recipiente aparte, utilizando la batidora eléctrica, batir la ricota y azúcar en polvo hasta que quede suave y bien combinados, mezcle con las claras de huevo. Sumergir la mitad de las galletas, una a la vez, en la mezcla de café. Colocar una sola capa sobre la base de un plato de 18 cm 6 cm de profundidad (base) cuadrada de cerámica o vidrio. Extienda la mitad de la mezcla de ricotta sobre galletas. Repita poniendo el resto de las galletas, mezcla de café y la mezcla de ricotta. Cubra y refrigere por lo menos 6 horas, o durante la noche, si el tiempo lo permite. Espolvorear con cacao. Servir.

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