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Recetas para adelgazar: Ensalada de Berros.

Recetas para adelgazar: Ensalada de Berros.

1/2 de Berros
2 Aguacate en su punto
1 lechuga (icebrg, romana)
2 granos de ajo.
1 cebolla pequeña
2 tomates ensalada
1 monojo de cilantro
1/2 aceite de oliva virgen extra
1 Limón exprimido
Vinagre, sal

Se lavan los berros muy bien y se dejan escurriendo.

Los tomates se limpian y se cortan a dados.

El cilantro, la cebolla, el aguacate y los ajos se cortan muy pequeñitos.

La lechuga se limpia y se corta a trozos no muy grandes.

Se exprime el limón y se reserva.

Una vez todos los ingredientes cortados se mezclan y se aliñan con sal, vinagre y aceite. Y se sirve enseguida, de lo contrario los berros se mustian.

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